Tomàtiga de ramallet

Nuestros tomates de ramallet han sido sembrados en nuestra Finca Es Figueral.
Esta finca se caracteriza por tener una tierra arcillosa ideal para hacer cultivo de secano en verano.

Estos tomates los sembraremos por mayo y recolectaremos por agosto.
Y ahora se ncuentran almacenados en nuestras bodegas.

Se trata de un tomate carnoso, de color rosado-rojizo, ideal para restregar en el pan o cocinar.
Pero también se un tomate que se puede comer cortado con un buen aceite de oliva debido a su consistencia.